Dalam dunia kuliner yang serba cepat, keandalan kemasan menjadi salah satu faktor penting agar makanan tetap aman sampai ke tangan pelanggan. Apalagi jika kamu menjual menu nasi bento, lauk berkuah, atau makanan berminyak, kemasan yang tepat bisa menentukan kualitas pengalaman pelanggan.
Salah satu kemasan yang paling populer untuk bisnis kuliner adalah mika bento. Selain tampilannya yang rapi, mika bento juga praktis dan mudah ditata untuk kebutuhan delivery maupun dine-in. Tapi tentu saja, tidak semua mika bento memiliki kualitas yang sama.
Agar makanan tidak tumpah, berantakan, atau berubah bentuk saat dikirim, berikut beberapa tips memilih mika bento berkualitas yang perlu kamu perhatikan.
1. Pilih Mika Bento dengan Tutup yang Rapat
Kunci utama agar makanan tidak tumpah saat delivery adalah tutup kemasan yang benar-benar mengunci. Beberapa mika memiliki sistem klik di sisi kiri-kanan, sementara yang lain memiliki full lock yang mengelilingi seluruh bagian. Semakin rapat lock-nya, semakin aman makanan di dalamnya.
Ini sangat penting untuk menu seperti:
- Ayam saus mentai
- Lauk bersaus
- Nasi bento dengan dressing
- Makanan berminyak
Tutup yang tidak rapat biasanya membuat saus merembes ke samping dan ini bisa menurunkan kualitas brand kamu di mata pelanggan.
2. Pastikan Bahan Mika Food Grade & Tahan Panas
Pelanggan masa kini semakin memperhatikan keamanan kemasan, jadi pastikan kamu memilih mika food grade. Kelebihan mika food grade:
- Aman bersentuhan dengan makanan
- Tidak mengeluarkan bau plastik
- Tidak berubah bentuk saat terkena panas
- Bebas bahan kimia berbahaya
Untuk menu panas, pilih mika bento tipe PP (Polypropylene) karena tahan suhu tinggi dan tidak mudah melengkung.
3. Cek Ketebalan Material Plastik
Ketebalan mika menentukan kekuatan kemasan saat dibawa oleh driver. Mika yang terlalu tipis biasanya mudah penyok, melengkung, bahkan pecah ketika mendapat tekanan selama pengantaran. Ketebalan ideal untuk kemasan bento berkualitas biasanya berada di angka:
- 0.5 mm – 0.8 mm untuk makanan ringan atau lauk kering
- 0.8 mm – 1.2 mm untuk makanan panas atau berkuah
- Semakin tebal, semakin stabil bentuknya.
4. Gunakan Mika Bento dengan Sekat (Compartment)
Untuk menu lengkap yang berisi nasi, lauk, sayur, dan sambal, mika dengan sekat sangat membantu agar makanan tidak tercampur saat dikirim. Kelebihan mika bento bersekat:
- makanan tetap tertata rapi
- tampilan lebih estetik
- mengurangi risiko tumpah
- mempertahankan tekstur (misalnya ayam crispy tidak kena saus)
Memilih mika bento yang tepat bukan hanya soal tampilan, tapi soal keamanan makanan selama proses delivery. Kamu perlu memperhatikan material, sistem lock, ketebalan, sekat, hingga ukuran yang sesuai dengan menu. Dengan kemasan yang tepat, makanan akan tiba dengan aman, rapi, dan tetap menggugah selera yang akhirnya meningkatkan kepuasan pelanggan dan reputasi bisnis kuliner kamu.
Marhen menyediakan berbagai pilihan mika bento food grade, kuat, dan tahan panas, lengkap dengan berbagai ukuran untuk kebutuhan UMKM hingga katering besar. Lihat koleksi lengkapnya di marhen.co.id dan klik whatsapp kami untuk info harga kemasan yang tepat bikin pengiriman aman, pelanggan senang, dan usaha kamu makin berkembang.